張怡君的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

宜蘭濾掛式咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投冷泡咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南藍山咖啡企業送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，宜蘭藝伎咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 桃園音樂家咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園衣索比亞咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺中衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。2023年企業咖啡贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺南濾掛式咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北單品咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦

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一個人凄涼的句子 一、嘴上說著你已對我無關緊要，每當聽到有關你的消息時，像極了空氣飄來夾雜著胡椒粉的氣息，一碰就流淚。 二、真想帶你去見見從前的我，這樣你就知道，你的出現，究竟怎樣改變了一個人。 三、我再也不會像當初那么愛你的去愛另一個人，不期望，也不會有失望，感謝你的出現，夠我余生的回憶。 四、生命是一場又一場的相遇和別離，是一次又一次的遺忘和開始，可總有些事，一旦發生，就留下印記，總有個人，一旦來過，就無法忘記。 五、傷心不等于說你永遠不會成功，郁悶不等于說你的人生是個杯具，無助不等于說全世界都拋棄了你。 六、臉上的快樂，別人看得到，心里的痛，又有誰能感覺到。 七、你知道熬夜抽煙喝酒傷身體，你知道半夜里哭泣沒有人會搭理你，你知道抓緊一個人不放手很不容易，你知道愛一個不愛你的人沒結局，總之到最后傷害的都是你自己，沒關系，咎由自取的東西，誰可憐你。 八、很久以后才知道，原來和有些人最好的結局，就是互相杳無音信。 九、每個人都有一個死角，自己走不出來，別人也闖不進去。我把最深沉的秘密放在那里。你不懂我，我不怪你。 十、愿你余生沒有孤獨烈酒，迎著風走，去留也自由。 十一、有時候，微笑就像創可貼，雖然掩飾住了傷口，但是心痛依然。 十二、感情就是這樣，我失望到頂點后，就再不會回頭了。不是不勇敢，也不是怕受傷，只是覺得自己不該為了一個錯的你，再繼續做錯的決定。畢竟，你有你的執著，我也有我的灑脫。 十三、雨劃過我窗前，玻璃也在流眼淚，街上的人都看起來，比我幸福一點。 十四、在拒絕這件事上，越簡單越好，明明是別人需求自己幫忙，解釋半天變成自己虧欠了別人的感覺，幫得上，想幫就幫，幫不上，就拒絕。人際交往，簡單明了有時最恰當，懂得拒絕，活得不糾結！ 十五、讓我心碎，你做得比誰都到位。所以我以為終有一天，我會徹底將愛情忘記，將你忘記。可是忽然有一天，我聽到了一首舊歌，我的眼淚就下來了。因為這首歌，我們曾經一起聽過。 十六、真心就不要隨便拿出來喂狗了，就自己揣著好好生活就好了。別對無關的人抱啥希望，沒意義又一場空，留下的只有自己的苦澀。 十七、原本以為我能將美好的回憶妥善打包，到頭來卻發現我能攜走的只有虛無。 十八、時間，不一定能證明許多東西，但一定會看透許多東西。越來越覺得，照顧好自己，不給別人添麻煩，是成長重要的一步。 十九、如果有一天你怪我沒有好好愛著你，你要記得是你沒有好好珍惜過我。謝謝你的無情，鍛煉了我的絕望。 二十、把孤獨喂飽，把回憶鎖好，對溫暖擁抱，與孤獨和好。 讓人淚奔的凄涼的句子 一、每次崩潰的理由別人看來是小題大做，只有自己心里清楚這根稻草到底壓垮了多少千斤重的難過。 二、當有人突然從你的生命中消失，不用問為什么，只是他或她到了該走的時候了，你只需要接受就好，不論朋友，還是戀人。所謂成熟，就是知道有些事情終究無能為力。 三、從特別關心到取消，從聊天置頂到取消，從單獨分組到大眾分組，從都是你的名字的地方到刪除，從互相關注的軟件到取關，從哪里都是你的東西到清空，后來我的生活里再也沒有出現你。即使心里有萬般不舍，也明白這輩子只能陪你走到這了，不在一起就不在一起吧，反正一輩子也沒那么長。 四、有些人，在不經意間，就忘了；有些人，你想方設法，都忘不了。 五、互注視著對方，第一句話需要多大的勇氣才能說出口。 六、我有一萬種想關心你的理由，卻缺少了一種能關心你的身份。 七、大概一個人久了，可以忍受的孤獨指數也在不斷增加。那些過去以為兩個人一起完成才最浪漫的事，慢慢的我都自己去實現了。 八、有時候，你留戀念念不忘的情，別人卻轉身就忘；你銘記信誓旦旦的愛，別人卻新歡在懷。你以為的非你不可，在別人那是沒你更好；你所謂的我最重要，在別人那是嗤之以笑。人生最尷尬的事莫過于，高估了自己在別人心里的地位。 九、明明想念的不得了，卻還要裝出一副很淡然的樣子，自己想想都覺得心酸。 十、不想活在記憶里，那個陰暗的角落，總有什么在悄悄咬噬本已受傷的神經，多少了脆弱的弦就這么斷了，就這么硬生生的扯了痛感，卻也只能一個人低低的哀嚎，不想讓人知道，那個曾經把你捧在手心的人更不會知道，因為是他把你扔在了絕情的懸崖下。 十一、或許總要徹徹底底的絕望一次，才能重新再活一次。 十二、有一天你能到我的心里去，你會看到那里全是你給的傷悲。 十三、在無數個睡不著的晚上，我相信會有很多人，習慣性的開始閉上眼睛，安靜的想念一個人，想念一張臉。會想起以前一起說過的話，一起走過的路，一起的所有一切，一個人會傻笑，然后是無比的心痛。或許，最美的事不是留住時光，而是留住記憶，但愿，時光，只如初見。 十四、你自己在情愛里扎得那么深，總以為別人的云淡風輕都是裝的，別人的若無其事都是逞強。越念越癡，越奔走越迷茫。世上啊，他離了你能活得很好，別人離了愛情也是尋常。唯獨你，自己站在迷路的林子里，除了滾滾驚雷，聽不見一點聲音。 十五、不是我不記恨，不是我不在意，不是我全然忘記了，是每當心里隱隱作痛難以忍受時我只能告訴自己算了。 十六、失戀不是失掉一段愛情，而是你失掉所有關乎未來的構想，親手拆掉一所在你心中完全完美溫暖的房子。 十七、原來有些你自以為很重要的人，你不聯系他，他就真的永遠不會聯系你。 十八、忘不了你給的凄涼，忘不了我給的絕望，卻也永遠的記住了你給我的堅強，記住了你留下的生活向往。 十九、很想主動聯系你，很想關心你，很想知道你最近過得好不好，也很想緊緊的抱著你并告訴你，我很愛你很想你，但是有些愛，只能止于唇齒，掩于歲月。 二十、你每天熬夜的時候有沒有想過，你喜歡的那個人已經打呼嚕了，而且夢里沒有你，醒了也不會愛你。 一個人心累了凄涼的句子 1.心累了，也就什么都不想解釋了！ 2.越長大就越明白，你需要的不再是瘋狂的愛情，而是一個不會離開你的人。 3.真正愛的人，哪怕再看一眼都想擁有，你以為說了分手就能不見面，你以為說了再見就能不想念，深愛過的哪里說忘就能忘。 4.愛很奇怪，什么都介意，最后又什么都能原諒；眼睛為她下著雨，心卻為她打著傘，也許這就是愛情。 5.大概所有的說不清的順其自然，到最后都有說得清的分道揚鑣。 6.風決定了蒲公英的方向，恰如人生，看似自由，卻身不由己。 7.多少玻璃心的天才死在了被人吐了兩句槽就跳腳的路上。真正的內心強大，就是活在自己的世界里，而不是活在別人的眼中和嘴上。 8.成熟就是，以前屁大點事就多愁善感，現在即便千山萬水，單槍匹馬也可以應付得來。有的路，你必須一個人走，這不是孤獨，而是選擇。 9.做人，人品為先，才能為次；做事，明理為先，勤奮為次。 10.所有關系變淡的原因，一個不說，一個不問。 11.年齡大了，電話也不響了，微信也沒人聊了，好友越來越少了，日子過得是越來越清凈了。 12.很多事情都是水到渠成的，急不得，躁不得。任何美好的狀態都不會輕易降臨。等吃夠了當下的苦，未來的甜才會順理成章地來，你也才能心安理得地享受。 13.歸零，讓壞的不影響未來，讓好的不迷惑現在。 14.偶爾想念我的童年時光。無憂無慮，沒有責任，沒有心碎，沒有傷害，沒有疼痛。 15.人生何必如初見，但求相看兩不厭。 16.要多多努力，做一個可愛的人，做一個閃閃發光的人。 17.“你說喜歡一個人是什么感覺？”“乍見心歡，小別思念，久處仍怦然。” 18.人在低谷期的時候太容易戀上一個正在對自己好的人了。 19.當一個人與你不在一個頻率上時，就算你說的每一個字都有道理，他也聽不進去。而且，你說得越有道理，他就越覺得你很煩。 20.當有人傷了你的心，一定會有另一個人在等著為你修補。 >>>更多美文：傷感文案

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